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在合肥开一个饭店需要哪些厨房餐具用品?

文字:[大][中][小] 2018-2-19    浏览次数:2480    

  你开饭店需要的东西多了,这也得看你的客源怎么样,就先说厨房,你得需要炒炉,客源多的话建议你要两个双头双尾炒炉。然后像切菜机、和面机、发酵箱、蒸饭车、消毒柜、工作台、冰箱、洗碗池、烤炉、电炸炉、调料台、以及炒锅、菜刀、调料匙等小件也是必备的。

  你的餐厅需要桌椅、玻璃转盘、餐具什么的
  这是开饭店最基本的东西,厨房设备要等你定下来你的菜品风格,比如川菜,你就找川菜厨师,可以包厨房,这样其他岗位厨师长就都帮你找齐了,一般都这样做,然后根据厨师的要求配置厨房设备
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